Beneficios de la leche de avena
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Cuando se trata de iniciar a tu bebé en los alimentos sólidos, no puedes equivocarte con la leche de avena. Es un alimento muy nutritivo, suave para el sistema digestivo de tu bebé y repleto de nutrientes. Aquí tienes cinco maravillosos beneficios de la avena que debes tener en cuenta cuando empieces a dar a tu hijo alimentos sólidos.
La avena contiene grandes cantidades de fibra, magnesio, hierro y zinc. A medida que tu bebé crezca, necesitará comer alimentos que contengan más nutrientes y vitaminas que los que sólo se encuentran en la leche materna, la fórmula y la leche de vaca. Los copos de avena son una forma estupenda de introducir texturas porque la avena es blanda, pero sigue conservando su estructura. El fuerte perfil nutricional de la avena ayudará al crecimiento y desarrollo del bebé.
Se recomienda que los bebés empiecen a tomar alimentos sólidos cuando alcancen los seis meses de edad. La avena es un alimento de un solo grano que resulta fácil para el sistema digestivo del bebé. Ayudan a promover la saciedad y un apetito saludable, a la vez que evitan los gases.
Muchos bebés tienden a sufrir estreñimiento cuando empiezan a tomar nuevos alimentos. La avena es un alimento rico en fibra que actúa como laxante natural para ayudar a prevenir el estreñimiento. La fibra de los copos de avena añade volumen a las heces para que el proceso de defecación sea más fácil y suave.
Beneficios de la avena con leche y miel
Cristina Rivera, dietista titulada y presidenta de Nutrition In Motion PC, confía en el desayuno para la recuperación del entrenamiento. “Trabajo muchas horas y estoy entrenando para un maratón, confío en esta comida para que me proporcione la energía que necesito para superar los días repletos de trabajo y los intensos regímenes de entrenamiento”, dice Rivera.
Según Rivera, nuestros músculos y nuestro cerebro necesitan combustible nada más despertarse. No desayunar obligará al cuerpo a descomponer el glucógeno -la energía almacenada en los músculos que se utiliza durante el ejercicio- para poder repostar. Esto se traduce en menos energía disponible y puede provocar antojos de azúcar más tarde en el día.
“Para un deportista, esto se traduce en una incapacidad para rendir al máximo y en un mayor riesgo de lesiones. Para los que se preocupan por su peso, comer una hora después de despertarse estimula el metabolismo, lo que significa que se queman más calorías a lo largo del día”, dice Rivera.
Después de comer un pequeño tentempié y salir a correr, Rivera se prepara un desayuno de media taza de avena con una taza de leche desnatada. “La avena cruda está mínimamente procesada, contiene vitaminas del grupo B que producen energía y es una gran fuente de carbohidratos para reponer el glucógeno muscular después de correr. La hago con leche en lugar de agua para tener los beneficios añadidos del calcio, la vitamina D y las proteínas que ayudan al crecimiento y la recuperación muscular.”
Beneficios de la avena con leche en el desayuno
La avena suele considerarse un “alimento dietético”, pero también puede ayudarte a ganar peso. De hecho, hacer que los alimentos dietéticos saludables -como la avena y la leche- formen parte de tu plan de comidas a medida que aumentas de peso te asegura que estás obteniendo mucho valor nutricional, en lugar de acumular kilos comiendo comida basura.
Si quieres ganar peso, opta por leches más calóricas (como la leche entera) y utiliza aderezos calóricos para aumentar el contenido energético de tus copos de avena (como los frutos secos, los nibs de cacao y las proteínas en polvo).
Cuando intentas ganar peso, las bebidas con un contenido calórico relativamente alto, como la leche, son una buena forma de alcanzar tus objetivos. Las bebidas azucaradas, como la leche con chocolate, no provocan sensación de saciedad, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. Esto es un inconveniente cuando se trata de perder kilos, pero una ventaja cuando se trata de ganarlos.
Para obtener los mayores beneficios en la ganancia de peso, opta por la leche entera o la leche entera con chocolate: contienen 149 o 208 calorías por taza, respectivamente. Beber uno o dos vasos más de leche a lo largo del día puede aportar entre 300 y 420 calorías adicionales, suficientes para ganar aproximadamente tres cuartos de kilo a la semana.
¿Es buena la avena con leche para perder peso?
Puedes utilizarla para cualquier cosa, desde batidos de frutas hasta para hornear, por lo que puede ser una alternativa versátil a la leche de vaca si eres vegano, alérgico a la leche o intolerante a la lactosa. También es posible que simplemente prefieras su sabor.
La leche de avena no es tan buena para ti como las afirmaciones saludables que aparecen en la etiqueta te quieren hacer creer, especialmente en comparación con la leche de vaca. Sin embargo, no tiene lactosa, es baja en grasas saturadas, no tiene colesterol y contiene betaglucano, un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena.
Hay una razón por la que el perfil nutricional de la leche de vaca establece el listón como estándar de oro para las bebidas lácteas. Nicole Dynan, dietista acreditada (APD) y propietaria y directora de The Good Nutrition Co explica.
“La leche de vaca aporta 8 g de proteínas por taza, aproximadamente el 60% de la cantidad dietética recomendada (CDR) para los niños pequeños y el 40% de la CDR para los niños. Además, la calidad de las proteínas de la leche de vaca es alta -20% de suero y 80% de caseína- y ambas contienen los nueve aminoácidos esenciales.
Si comes productos lácteos o incluyes regularmente otras buenas fuentes de proteínas y calcio en tu dieta, esto no es un problema. Pero para las personas que necesitan un sustituto de la leche de vaca -como los bebés y los niños alérgicos- la leche de avena no es un sustituto nutricionalmente adecuado.
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