Hierbas para la salud del bazo
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El bazo y el estómago son órganos vitales del sistema digestivo y desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de la vida. La generación de sangre y la absorción de nutrientes de los alimentos son las principales funciones del bazo y el estómago, que también determinan la calidad de la salud. Comer en exceso y observar horarios de comida irregulares son esencialmente perjudiciales. Además, como regla general en la MTC, las personas no deben consumir ciertos alimentos que puedan dañar el bazo y el estómago.
Las personas que ya padecen problemas gastrointestinales deben evitar por completo los alimentos y las bebidas frías, a excepción de las frutas y las verduras. El consumo de alimentos fríos en esta etapa puede provocar una deficiencia de yang en el bazo.
Los pacientes enfermos pueden experimentar periódicamente punzadas de hambre a lo largo del día, pero se sienten saciados rápidamente tras una pequeña ingesta de alimentos. Las punzadas de hambre pueden explicarse por la falta de ciertos nutrientes en el cuerpo, mientras que la sensación de saciedad fácil está relacionada con la falta de capacidad del cuerpo para absorber nutrientes. En esta coyuntura, es posible que el sistema de los pacientes ni siquiera absorba los tónicos suplementarios que son nutritivos en circunstancias normales.
Frutas buenas para el bazo
2) Carnes procesadas: Elimina de tu dieta los embutidos como la mortadela y el jamón. Las carnes procesadas pueden ser fuentes importantes de sodio y también de nitratos, que se han relacionado con el cáncer. Elige carnes más magras, como el pavo o el pollo fresco asado, y opta siempre por las carnes bajas en sodio y nitratos.
3) Mantequilla: Escatima la mantequilla para untar. La mantequilla está hecha de grasa animal y contiene colesterol, calorías y altos niveles de grasa saturada. La margarina se elabora a partir de aceite vegetal y es más rica en grasas “buenas”, pero puede no ser la mejor opción porque a menudo contiene grasas trans. Cuando sea posible, utilice en su lugar aceite de canola o de oliva. Si opta por una pasta para untar, elija una que tenga menos calorías y grasas saturadas y que no contenga grasas trans.
4) Mayonesa: Una cucharada de mayonesa contiene la friolera de 103 calorías. No sólo es alta en calorías, sino que también contiene altos niveles de grasas saturadas. En el mercado existen mayonesas con menos calorías y sin grasa, pero a menudo tienen más sodio y azúcar, y pueden contener otros aditivos. Un cambio más saludable consiste en sustituir la mayonesa por yogur griego natural sin grasa, que tiene un alto contenido en proteínas y se mezcla muy bien para ligar las ensaladas.
Qué puede irritar el bazo
Una dieta adecuada, tanto lo que comemos como la forma en que lo hacemos, es fundamental para mantener la salud y la longevidad. La dieta es tan esencial que se considera la primera línea de defensa en la Medicina Tradicional China (MTC). En la mayoría de los casos, el paciente debe cambiar algunos hábitos alimentarios antes de que las hierbas puedan actuar correctamente. En los casos graves, no se administran hierbas medicinales en absoluto, a menos que se modifique completamente la dieta.
En la MTC no hay alimentos absolutamente prohibidos ni modas dietéticas de “talla única”. Por ejemplo, generalmente no se recomiendan los alimentos azucarados. Sin embargo, a veces se incluye el azúcar en una fórmula herbal porque el paciente lo necesita para su condición. Por ejemplo, el azúcar de roca y el chuan bei mu triturado se cocinan al vapor con pera para nutrir los pulmones y aliviar la tos seca. El punto de vista de la MTC sobre una dieta equilibrada es muy diferente al de Occidente.
Nada más levantarse, hay que beber un vaso de agua caliente para ayudar a limpiar el sistema antes de desayunar. Come todos los días diferentes frutas, cereales, verduras, carne, frutos secos o huevos. Intenta no repetir los mismos ingredientes. Cree un ritmo digestivo y nutritivo en el cuerpo comiendo porciones similares 3 veces al día a horas regularmente designadas (8am, 12pm y 5pm). Deje de comer antes de estar lleno. No coma, sólo un poco, para no forzar demasiado su sistema digestivo. Para gozar de una salud óptima, procure comer comidas ligeras y equilibradas que sean fáciles de digerir. Por último, evite irse a la cama poco después de comer. Deje pasar al menos 2 horas y media entre el último bocado y el momento de acostarse.
Los plátanos son malos para el bazo
Para evitar que las reservas de hierro se acumulen demasiado rápido, se utilizará un medicamento llamado Desferal junto con una dieta baja en hierro. Mantenga el hierro por debajo de 10 mg/día para los niños menores de 10 años, y por debajo de 18 mg/día para los mayores de 11 años.
No cocine con utensilios de cocina de hierro fundido (por ejemplo, un wok) porque el hierro de los utensilios de cocina puede transferirse a los alimentos. Algunos alimentos, como el zumo de naranja, pueden aumentar la absorción de hierro, mientras que otros, como el té, los productos lácteos y el café, pueden disminuirla. Sin embargo, si está utilizando Desferal, se recomienda tomar 250 mg o menos de vitamina C después de comenzar la infusión para ayudar a aumentar la salida del hierro.
En las etiquetas de los alimentos suele figurar el porcentaje de hierro en una ración de ese alimento. Esto se basa en la cantidad diaria recomendada en EE.UU. de 18 mg/día. Si la etiqueta dice que el alimento contiene el 8% del hierro diario recomendado, multiplique 0,08 por 18 mg para obtener los mg de hierro de una ración de ese alimento. No te olvides de comprobar las barritas y los aperitivos.
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